Estudios sobre sustancias que confieren sabores anormales a las aceitunas verdes fermentadas

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Boletín ICTA
Autor principal: Bocklet, Máximo Federico
Otros Autores: Estrella, Humberto A.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Boletín ICTA
no. 3 (1970), p. 22
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Boletín ICTA

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