Estudios sobre sustancias que confieren sabores anormales a las aceitunas verdes fermentadas
Guardado en:
Publicado en: | Boletín ICTA |
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Autor principal: | Bocklet, Máximo Federico |
Otros Autores: | Estrella, Humberto A. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Boletín ICTA no. 3 (1970), p. 22 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Boletín ICTA |
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