Niveles de concentración de iones metálicos (Na, K, Ca, Mg. Cu, Zny Fe) en aceites vegetales comestibles
Guardado en:
Publicado en: | Revista de agroquímica y tecnología de alimentos |
---|---|
Autor principal: | Alvarez, R. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Revista de agroquímica y tecnología de alimentos v. 26, no. 2 (1986), p. 291-296 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos |
Ejemplares similares
- Caracterización de aceites vegetales comestibles
- Aceites vegetales comestibles con alto contenido de tocoferoles y fitoesteroles
-
Linola un nuevo aceite comestible
por: WEISS, Edward -
Aceites y grasas industriales : obra indispensable a químicos e ingenieros interesados en la producción y fabricación de aceites y grasas /
por: Bailey, Alton E.
Publicado: (1961.) -
Industrial oil and fat products
por: Bailey, Alton E.
Publicado: (1945.)