Niveles de concentración de iones metálicos (Na, K, Ca, Mg. Cu, Zny Fe) en aceites vegetales comestibles

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revista de agroquímica y tecnología de alimentos
Autor principal: Alvarez, R.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Revista de agroquímica y tecnología de alimentos
v. 26, no. 2 (1986), p. 291-296
Materias:
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