Chemical and sensory considerations in Sur Lies production of Chardonnay wines III Ocurrence of sunstruck flavor

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Wein-Wissenschaft
Autor principal: LA FOLLETTE, Greg
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Wein-Wissenschaft
v. 48, no. 3-6 (1993), p. 208-210
Materias:
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