Enological / technical approaches to reduce elevated alcohol levels in wine (alcohol management) - Sensory results

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Bulletin de l'O.I.V.
Otros Autores: Schmitt, M., Christmann, M., Jung, R., SchüBler, C.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Bulletin de l'O.I.V.
v. 86, no. 992-993-994 (2013), p. 485-491
Materias:
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