EVALUACION de las aptitudes enológicas de la L.S.A. Saccharomyces cerevisiae sembrada sobre mosto de la variedad Bonarda
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| Publicado en: | Informativo de Enología y de Industrias |
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| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Informativo de Enología y de Industrias no. 27 (1994), p. 7-13 |
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| Publicación relacionada: | Contenido en:
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