Identificación genética de cepas de levadura del "Valle del Salnés" responsables de la fermentación espontánea del vino albariño
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| Publicado en: | Viticultura Enología Profesional |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Viticultura Enología Profesional no. 45 (1996), p. 36-40 |
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| Publicación relacionada: | Contenido en:
Viticultura Enología Profesional |
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