Influencia del tipo de siembra en el desarrollo de las poblaciones de levaduras durante la vinificación efecto en la composición química y calidad de vinos Albariño

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Viticultura Enología Profesional
Autor principal:	Lema Costas, C.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Viticultura Enología Profesional no. 43 (1996), p. 50-54
Materias:	Viticultura Vid Siembra Enología Vinos Vinificación Variedades Levadura Composición Química Calidad Albariño
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Descripción
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