Influencia del tipo de siembra en el desarrollo de las poblaciones de levaduras durante la vinificación efecto en la composición química y calidad de vinos Albariño
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Publicado en: | Viticultura Enología Profesional |
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Autor principal: | Lema Costas, C. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Viticultura Enología Profesional no. 43 (1996), p. 50-54 |
Materias: | |
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