Almacenamiento de rabanitos con ésteres de sacarosa

Almacenamiento de rabanitos con ésteres de sacarosa

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Alimentación Latinoamericana
Autor principal:	Albarracín, P. M.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Alimentación Latinoamericana no. 220 (1997), p. 32-34
Materias:	Raphanus sativus Rábano Almacenamiento Sucrosa Ésteres Industria alimentaria Rabanitos Sacarosa
Publicación relacionada:	Contenido en: Alimentación Latinoamericana

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