Quantitative descriptive analysis developments, application and the future

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Food Technology
Autor principal: STONE, Herbert
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Food Technology
v. 52, no. 8 (1998), p. 48-52
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Food Technology

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