UN DILEMA en quesería
Guardado en:
Publicado en: | Enfasis : alimentación |
---|---|
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Enfasis : alimentación v. 5, no. 4 (1999), p. 68-70 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Enfasis : alimentación |
Ejemplares similares
- QUESERIA de leche ovina
-
Elaboración de queso tipo ricotta a partir de sueros de quesería
por: Hidalgo, Edwin -
Les nouvelles fonctions des enzymes et des ferments encore plus de performances pour les fromagers
por: LEROY, Christine -
Producción de biogás a partir de estiércol bovino y suero lácteo de quesería
por: Del Pópolo Grzona, Mariana, et al.
Publicado: (2018) -
Maduración acelerada de quesos
por: Zalazar, C. A.