Desarrollo ulterior del método de determinación "Gaping" para productos de pescado congelado sin preparación
Guardado en:
| Publicado en: | Techno Food |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Techno Food no. 9 (1999), p. 24-29 |
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