Composition en flavonoides des baies et des vins de Vitis vinifera var. Cabernet franc. Etude des descripteurs analytiques et sensoriels en relation avec l'effet terroir en Moyenne Vallée de la Loire
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| Publicado en: | Bulletin de l'O.I.V. |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Francés |
| Colección: | Bulletin de l'O.I.V. v. 72, no. 825-826 (1999), p. 816-817 |
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