Uso de ácido ascórbico en vinificación. Importancia del oxígeno
Guardado en:
| Publicado en: | Circular Informativa : UVA - Unión Vitivinícola Argentina |
|---|---|
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Circular Informativa : UVA - Unión Vitivinícola Argentina no. 4 (2000), p. 148-150 |
| Materias: | |
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