Validación del método butirométrico de Gerber por comparación con el método de referencia de Röse Gottlieb para la determinación de materia grasa en leche

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Agro Sur
Autor principal: Pinto, Manuel
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Agro Sur
v. 27, no. 2 (1999), p. 123-132
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