Funcionalidad de carrageninas Kappa II

Funcionalidad de carrageninas Kappa II

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Enfasis : alimentación
Autor principal:	Silva, Claudia
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Enfasis : alimentación v. 10, no. 6 (2004-2005), p. 62-65
Materias:	Alimentos Productos de la carne Carrageninas
Publicación relacionada:	Contenido en: Enfasis : alimentación

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