Influencia del empleo de levaduras específicas inactivas en vinificación en blanco estabilidad del color e influencia organoléptica en el vino
Guardado en:
| Publicado en: | Semana vitivinícola |
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| Otros Autores: | , , , , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Semana vitivinícola no. 3045-46 (2004), p. 4454-59 |
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| Publicación relacionada: | Contenido en:
Semana vitivinícola |
