Evolución del contenido de precursores odorantes en cepajes Malbec, Merlot y Cabernet Sauvignon de Tupungato, durante el período de maduración de uvas
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Publicado en: | Enología |
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Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Enología v. 3, no. 1-8 (2006), p. 64-66 |
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