Procedimientos culinarios y componentes en la preparación de alimentos en hogares de la ciudad de Buenos Aires y sus alrededores
Guardado en:
Publicado en: | Cuadernos del CEAgro |
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Autor principal: | McCormick, Mercedes |
Otros Autores: | Lacaze, María L., Traversa, Oscar |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Cuadernos del CEAgro no. 1 (1999), p. 137-157 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Cuadernos del CEAgro |
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