Las ecuaciones aromáticas ¿puede el aroma del vino explicarse con una ecuación química?

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Vino y su Industria
Autor principal: Ferreira González, Vicente
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Vino y su Industria
v. 5, no. 46 (2006), p. 42-49
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