Síntesis y purificación de ajoeno y su cuantificación en aceites comerciales de ajo

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo
Otros Autores:	Soto Vargas, Verónica, Camargo, Alejandra Beatriz, González, Roxana, Galmarini, Claudio R.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo v. 39, no. 1 (2007), p. 93-100
Materias:	Ajo Allium sativum Aceites comestibles Aceite de ajo Ajoeno
Publicación relacionada:	Contenido en: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo

Descripción
Descripción no disponible.

Ejemplares similares