Water vapor permeability, mechanical properties and antioxidant effect of mexican oregano-soy based edible films
Guardado en:
| Publicado en: | Journal of food science |
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| Otros Autores: | , , , , , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Inglés |
| Colección: | Journal of food science v. 73, no. 6 (2008), p. C488-C493 |
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Journal of food science |
