Calidad microbiológica de ensalada de zanahoria rallada

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Alimentación latinoamericana
Autor principal: Gubbay, L.
Otros Autores: Degrossi, M. C., Galanternik, L.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Alimentación latinoamericana
no. 279 (2009), p. 50-53
Materias:
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