Yeast strain-derived sensory differences retained in Sauvignon blanc wines after extended bottle storage

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American journal of enology and viticulture
Otros Autores: King, Ellena S., Francis, I. Leigh, Swiegers, Jan H., Curtin, Chris
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American journal of enology and viticulture
v. 62, no. 3 (2011), p. 366-370
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