Selenized garlic a future prospect or already a current functional food?

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo
Otros Autores: Escudero, Leticia B., Monasterio, Romina P., Lipinski, Víctor Mario, Filippini, María Flavia, Wuilloud, Rodolfo G.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo
v. 44, no. 2 (2012), p. 301-318
Materias:
Ajo
Allium sativum
Selenio
Alimentos sanos
Alimentos funcionales
Publicación relacionada:Contenido en: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo

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