Lactología técnica : composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Veisseyre, Roger
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1988
Edición:2.ed.
Materias:

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Fac. de Ciencias Agrarias

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