Análisis de los nutrientes de los alimentos /

Análisis de los nutrientes de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Osborne, D.R.
Otros Autores:	Voogt, P, colab.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1986.
Materias:	Alimentos Análisis Métodos Composición Valor calórico Proteínas Carbohidratos Lípidos Vitaminas Industrias agrícolas

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