Analyse et controle des vins

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ribéreau-Gayon, Jean.
Otros Autores:	Peynaud, Emile, colab.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Francés
Publicado:	Paris : Ch Béranger, 1958
Edición:	2.ed.
Materias:	Enología Vinos Vinificación Técnicas analíticas

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