|
|
|
|
| LEADER |
00995nam#a2200385#a#4500 |
| 001 |
OAGSID008626 |
| 003 |
OAG |
| 008 |
||||||s1999 |||| |||| ||spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 8483380528
|
| 040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
|
| 080 |
# |
# |
|a 641.1
|
| 092 |
# |
# |
|s 641.1
|l SAN
|
| 100 |
1 |
# |
|a Sancho, J.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Introducción al análisis sensorial de los alimentos
|
| 260 |
# |
# |
|a Barcelona :
|b Universidad de Barcelona,
|c 1999
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Alimentos
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Propiedades organolépticas
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Sentidos
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Gusto
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Sabor
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Visión
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Cerdo
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Vinos
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Cata
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Agua
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Queso
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Miel
|
| 653 |
# |
# |
|a Análisis sensorial
|
| 700 |
1 |
# |
|a Bota, E.
|
| 700 |
1 |
# |
|a Castro, J. J. De
|
| 929 |
# |
# |
|a COM
|c Libr. Técnica
|d $ 48,00
|9 17-2-00
|
| 930 |
# |
# |
|a 16526
|b 1
|d PRE
|
| 936 |
# |
# |
|a 2-00
|
| 952 |
# |
# |
|f COM
|g $ 48,00
|k Libr. Técnica
|w ||||||
|p OAG16526
|t v.1
|a OAG
|b OAG
|o INDU SAN
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a Adriana
|
