Introducción al análisis sensorial de los alimentos
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Barcelona :
Universidad de Barcelona,
1999
|
| Materias: |
Para reservar material debe primero ingresar al sistema
Fac. de Ciencias Agrarias
| Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
|---|---|---|---|---|
| OAG16526 | v.1 | 641.1 SAN | Domicilio | Disponible |
