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Ingeniería de la industria alimentaria
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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:
Aguado, José, Ed.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Madrid :
Editorial Síntesis,
1999
Materias:
Industria alimentaria
Tecnología de los alimentos
Almacenamiento
Propiedades reológicas
Fluidos
Flujo
Calor
Industrias agrícolas
Reología
Existencias
Descripción
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Ingeniería de la industria alimentaria /
Publicado 1999
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