Envasado de los alimentos en atmósfera modificada.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Madrid :
A.Madrid Vicente,
1995.
|
| Colección: | Principles and applications of modified atmosphere packing of food. |
| Materias: |
| Descripción Física: | 331 p. : il. |
|---|---|
| ISBN: | 8487440762 |
