Biotecnología de la Cerveza y de la Malta.

Biotecnología de la Cerveza y de la Malta.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hough, J. S.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1990.
Materias:	CERVEZA BEBIDAS ALCOHOLICAS BEBIDAS MALTA LA CEBADA LA MALTA MOSTO DULCE LUPULO LEVADURAS Y BACTERIAS FERMENTACION

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