Manual de Industrias de los Alimentos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ranken, M. D.
Formato:	Libro
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1993.
Edición:	2a. ed.
Materias:	INDUSTRIA ALIMENTARIA ALIMENTOS ALIMENTOS CONGELADOS ALIMENTOS DESECADOS ALIMENTOS DESHIDRATADOS ALIMENTOS EN CONSERVA ALIMENTOS ENLATADOS ALIMENTOS ENVASADOS BEBIDAS INDUSTRIA CONSERVERA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Aceites comestibles

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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria

Inventario	Ej.	Ubicación	Disponibilidad	Estado de Circulación
OIN6279	Volumen 1 Ejemplar 3	664(035) RAN	Domicilio	Disponible
OIN4770	Volumen 1 Ejemplar 4	664(035) RAN	Domicilio	Disponible
OIN2840	Volumen 1 Ejemplar 2	664(035) RAN	Domicilio	Disponible
OIN4769	Volumen 1 Ejemplar 3	664(035) RAN	Sala	Disponible
OIN2837	Volumen 1 Ejemplar 1	664(035) RAN	Sala	Disponible