Microorganismos de los alimentos 2 : métodos de muestreo para análisis microbiológicos: principios y aplicaciones específicas.

Microorganismos de los alimentos 2 : métodos de muestreo para análisis microbiológicos: principios y aplicaciones específicas.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: International Commission On Microbiological Specifications for Food
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, c2000.
Edición:2a. ed.
Materias:
MICROBIOLOGIA
MUESTREO
ESTADISTICA (DATOS)
ANALISIS DE ALIMENTOS

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