Biotecnología de la Fermentación.

Biotecnología de la Fermentación.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ward, Owen P.
Formato:	Libro
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1991.
Materias:	BIOTECNOLOGIA ENZIMAS ENZIMOLOGIA FACTORES BIOLOGICOS FENOMENOS BIOQUIMICOS FERMENTACION MICROBIOLOGIA PRODUCTOS QUIMICOS ORGANICOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Ejemplares similares

Biotecnología de la fermentación : principios, procesos y productos.
por: Ward, Owen P.
Publicado: (c.1989)

Biotecnología Alimentaria.
por: Garcia Garibay, Mariano.
Publicado: (c1999.)

Pruebas bioquímicas para la Identificación de Bacterias de Importancia Clínica.
por: Mac Faddin, Jean F.
Publicado: (2004)

Pruebas bioquímicas para la Identificación de Bacterias de Importancia Clínica.
por: Mac Faddin, Jean F.
Publicado: (1980)

Principios de Biotecnología.
por: Wiseman, Alan.
Publicado: (1986.)

Biotecnología de la fermentación : principios, procesos y productos
por: Ward, Owen P.
Publicado: (1989.)

Bioquímica Agroindustrial.
por: Lionden, Guy.
Publicado: (1996.)

Manual of industrial microbiology and biotechnology.
por: Demiian, Arnold L.
Publicado: (c1999.)

Diagnóstico enzimológico /
por: Coodley, Eugene L.
Publicado: (c1972.)

Enzimología clínica práctica /
por: King, J.
Publicado: (1968.)

Practical clinical enzymology : techniques and interpretations and biochemical profiling /
Publicado: (1982.)

Biotecnología : manual de microbiología industrial.
por: Crueger, Wulf
Publicado: (c.1989)

La enzimología
por: Ludeña, Marco.
Publicado: (2009)

Biotecnología : manual de microbiología industrial
por: Crueger, Wulf
Publicado: (c1989.)

Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación : Manual de la técnica de la fermementación incluyendo los aparatos correspondientes y las nuevas normas de análisis.
por: Kretzschmar, Hermann.
Publicado: (c1961.)

Bioquímica de las Fermentaciones.
por: Haehn, Hugo.
Publicado: (1956.)

Microbiología de las fermentaciones industriales
por: Jörgensen, Alfred
Publicado: (1959)

Biotecnología básica
por: Bulock, John
Publicado: (1991)

Introducción a la tecnología en las fermentaciones industriales : curso de post-grado.
por: Ercoli, Eduardo Carlos.
Publicado: (1988)

Alimentos, fermentación y microorganismos /
por: Bamforth, Charles W.
Publicado: (2007.)

La biotecnología en la escuela
por: Moretti, María Cristina
Publicado: (2005)

Biotecnología básica /
Publicado: (2009.)

Biotecnología /
por: Smith, John E.
Publicado: (2006.)

Introducción a la biotecnología /
por: Brown, C.
Publicado: ([1989?])

Biotecnología : principios biológicos
por: Trevan, M.D.
Publicado: (1990)

Activadores biológicos de la fermentación alcohólica
por: LLANOS COMPANY, M.

Bioquímica conceptos esenciales
Publicado: (2015)

Bioquímica.
por: Campbell, Mary K.
Publicado: (2016)

Bioquímica.
por: Campbell, Mary K.
Publicado: (2016)

Introducción a la bioquímica de los alimentos.
por: Braverman, J. B. S.
Publicado: (1967.)

Fundamentos de Biotecnología de los Alimentos.
por: Lee, Byong H.
Publicado: (2000)

Fermentación de lácteos
por: DE GIORGI G., Savoy

A biotecnologia na agricultura brasileira a indústria de defensivos agrícolas e o controle biológico
por: FUTINO, Ana Maria

Nuevos horizontes en la fermentación maloláctica del vino
por: LLANOS COMPANY, Manuel

Introducción a la biotecnología
por: Brown, C.M.
Publicado: (1989)

Biotecnología : introducción con experimentos modelo
por: Jagnow, Gerhard
Publicado: (1991.)

Introducción a la bioquímica de los alimentos : Nueva Edición por Z. Berk.
por: Braverman, J.B.S.
Publicado: (c1980.)

Influencia de los enzimas de fermentación en algunos compuestos secundarios
por: ROSELLO, A.

BIOTECNOLOGIA y control biológico

Manual de Biotecnología de los Enzimas.
por: Wiseman, Alan.
Publicado: (1985.)