Análisis de la estructura de frío de la provincia de mendoza : Conservación frigorífica. Atmósfera controlada /
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Mendoza :
EDIUNC,
c1994.
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| Edición: | 1a ed. |
| Colección: | Manuales ;
5 |
| Materias: |
| Descripción Física: | 65 p. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: p. 61. |
| ISBN: | 9503900468 |
