Análisis de la estructura de frío de la provincia de mendoza : Conservación frigorífica. Atmósfera controlada /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Solanes, Fernando.
Otros Autores: Azzoni, Gabriel., Bajuk, Marcos.
Formato: Libro
Publicado: Mendoza : EDIUNC, c1994.
Edición:1a ed.
Colección:Manuales ; 5
Materias:
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650 # 7 |a Frigoríficos  |2 Agrovoc 
650 # 7 |a Cadena de frío  |2 Agrovoc 
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