Conservación de frutas frescas

Conservación de frutas frescas

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Belver, Pablo Sebastián, Catalano, Rafael Oscar, Ferragud, Leandro Javier, Licinio, Damián Felipe, Martínez Kenny, Alfredo Francisco, Romani, Matías Javier
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Publicado:	2000.
Materias:	Trabajo de investigación Frutas frescas Tuberías UNCu. Facultad de Ingeniería BPM HACCP Buenas prácticas de manufactura Trabajo de calidad en la industria alimenticia

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