Elaboración de curados y salazones cárnicos : INAI0108 /

Elaboración de curados y salazones cárnicos : INAI0108 /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cabrera López, María Elena (autor.)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2023.
Materias:
Carne > Industria y comercio.
Carne > Procesado.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/231349

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