Elaboración y presentación de postres de cocina : UF1097 /

Elaboración y presentación de postres de cocina : UF1097 /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio.
Otros Autores: Rey Acosta, Lidia (autor.)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2018.
Edición:2a. edición.
Materias:
Pastry.
Hospitality industry.
Turismo.
Cocina.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/siduncu/45235

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