Tratado de Enología : Química del vino estabilización y tratamientos. V 1.
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Hemisferio Sur :
2008.
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| Edición: | 1a. ed. 1a. reimp / |
| Materias: |
| Descripción Física: | 554 p : graf. ; 26cm. |
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| ISBN: | 9789505045730 |
