Tratado de enología

Tratado de enología

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ribereau-Gayon, Pascal
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Hemisferio Sur
Edición:	1ª edición
Materias:	Enología Vinos Microbiología Química Acidos orgánicos Alcoholes Carbohidratos Aroma Clarificación Filtración Centrifugación Vinificación Vino tinto Vino blanco Vino rosado Glúcidos

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Fac. de Ciencias Agrarias

Inventario	Ej.	Ubicación	Disponibilidad	Estado de Circulación
OAG20482	v.1 ej.2	663.2 RIB	Domicilio	Disponible
OAG20483	v.2 ej.2	663.2 RIB	Domicilio	Disponible
OAG15048	v.2	663.2 RIB	Domicilio	Disponible
OAG15047	v.1	663.2 RIB	Domicilio	Disponible