Métodos rápidos en el análisis microbiológico de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
Autor principal: Martínez, A.
Otros Autores: Rodrigo, M.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
v. 27, no. 1 (1987), p. 15-23
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos

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