Histamina en vinos

Histamina en vinos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos
Autor principal:	VIDAL-CAROU, M.C.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos v. 25, no. 1 (1985), p. 58-74
Materias:	Vinos Histamina Vinificación
Publicación relacionada:	Contenido en: Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos

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