Varaiçao dos índices de umidade, proteína, gordura e cinzas, em salsichas fabricadas com diferentes teores de proteína texturizada de soja
Guardado en:
| Publicado en: | Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinaria e Zootecnia |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Portugués |
| Colección: | Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinaria e Zootecnia v. 46, no. 6 (1994), p. 697-701 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinaria e Zootecnia |
