Etude de la rétention de composés d'arôme par les bentonites en moût, vin et milieux modèles

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Vitis
Autor principal: LUBBERS, S.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Francés
Colección:Vitis
v. 35, no. 1 (1996), p. 59-62
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