Propiedades cualitativas de las frutas para el consumidor ¿qué se puede medir hoy?

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Fruticultura Profesional
Autor principal: Ruiz Altisent, Margarita
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Fruticultura Profesional
no. 94 (1998), p. 57-61
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