Effects of fining agents on trans-resveratrol concentration in wine

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Australian Journal of Grape and Wine Research
Autor principal: THERELFALL, R.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Australian Journal of Grape and Wine Research
v. 5, no. 1 (1999), p. 22-26
Materias:
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