Evaluación de la actividad del agua en diferentes formulaciones de fondant

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Boletín de la Sociedad Química del Perú
Autor principal: Rodríguez Best, Carmen
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Boletín de la Sociedad Química del Perú
v. 65, no. 2 (1999), p. 73-81
Materias:
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